Alle Nachrichten zum Thema

von Tobias Müller

Als Köchin in Vaasa/Finnland

Reisegruppe
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Wie wird es wohl werden? Mit Finnland verbindet man Schnee, dem Weihnachtsmann, Saunieren, ...

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Den Artikel lesen: Als Hotelfachfrauen mit Erasmus+ in Vaasa/Finnland

Als Hotelfachfrauen mit Erasmus+ in Vaasa/Finnland

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von Thomas Linke

Als Koch auf Erasmus+

Als Koch auf Erasmus+  Mobilität in Vaasa…

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Als Koch auf Erasmus+-Mobilität nach Vaasa…

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Mit Erasmus+ nach Vaasa – Erfahrungen der Hotelfachleute

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von Tobias Müller

Als Fachfrau für Systemgastronomie in Vaasa

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Als Fachfrau für Systemgastronomie in Vaasa

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Den Artikel lesen: Mit Erasmus+ nach Vaasa – Erfahrungen der gastronomischen Assistenten

Mit Erasmus+ nach Vaasa – Erfahrungen der gastronomischen Assistenten

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von Tobias Müller

6. Brötzmann-Pokal am 18. Juni 2025 in Kiel

Gedeckter Tisch beim Brötzmannpokal
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Ein vegetarischer Wettbewerb für die Köche-Auszubildenden sowie für Auszubildende der unterschiedlichen Serviceberufe aus dem 2. Ausbildungsjahr.

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Das Algen-Kochteam
Den Artikel lesen: Algen-Kochworkshop mit Spitzenkoch Volker Fuhrwerk und Diana Woldmann

Algen-Kochworkshop mit Spitzenkoch Volker Fuhrwerk und Diana Woldmann

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von Tobias Müller

2. Markeruper Pokal in Kiel

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Der Markeruper-Pokal - ein großartiger Wettbewerb für unsere Azubis des ersten Ausbildungsjahres

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von Martin Wunderlich Oea_22_44_66

Köche 22a goes international

Köche 22a goes international – Ein Projekt, das seinen Höhepunkt in einem Aktionstag in Zusammenarbeit mit der ReVa 22 und geladenen Gästen aus den Ausbildungsbetrieben fand.

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Am 25.02.25 hat das RBZ am Schützenpark zusammen mit der Obdachlosenhilfe e. V. Kiel ein geselliges Winteressen für Obdachlose und Bedürftige veranstaltet.

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von Martin Wunderlich Oea_22_44_66

Küchenparty im Rahmen des Barschulcups am 14. Februar 2025

Am Freitag veranstaltete die Köcheklasse 22a anlässlich des Barschulcups, eines Cocktailwettbewerbes der Hofa- und ReVa-Auszubildenden, der im RBZ am Schützenpark stattfand, eine Küchenparty mit leckeren Gerichten für die geladenen Gäste.

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von Martin Wunderlich Oea_22_44_66

40. Citti-Markt-Pokal in Kiel am 12.02.2025

Vorspeise

40. Citti-Markt-Pokal in Kiel am 12.02.2025

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von Martin Wunderlich Oea_22_44_66

Goldene Kieler Sprotte am 13.11.2024

Goldene Kieler Sprotte am 13.11.2024

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von Martin Wunderlich Oea_22_44_66

Austausch Nantes

Köchinnen und Köche sowie Hotelfachfrauen und -männer zum Austausch in Nantes.

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Als Köche und Köchin mit Erasmus+ nach Vaasa/Finnland

Als Köche und Köchin mit Erasmus+ nach Vaasa/Finnland!

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Markerup-Pokal

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Markeruper-Pokal in Kiel am 10. Juli 2024: Ein Wettbewerb für das erste Ausbildungsjahr der gastronomischen Berufe mit neuem Sponsor.

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Mit Erasmus+ auf Mallorca (Köchin und Koch)

Mit Erasmus+ auf Mallorca (Köchin und Koch)

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Brötzmann-Pokal am 15. Mai 2024

Mittlerweile zum fünften Mal fand am 15. Mai 2024 der Brötzmann-Pokal als Wettbewerb für Auszubildende des zweiten Ausbildungsjahres aus den Bereichen Küche und Service in den Räumen des RBZ am Schützenpark statt.

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Köche 21a goes international – Ein Projekt der Köche-Oberstufe

Das letzte Lernfeld für die Köchinnen und Köche des 3. Ausbildungsjahres beschäftigt sich mit der Kulinarik „Regionaler in- und ausländischer Küche“.

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Wettbewerb um den CITTI-Markt-Pokal am 21.02.2024

Acht angehende Köchinnen und Köche sowie acht Auszubildende der Serviceberufe hatten beim diesjährigen CITTI-Markt-Pokal die Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen.

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Austausch Nantes

Zehn Auszubildende des RBZ am Schützenpark zum Austausch in Nantes (Frankreich)

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Goldene Kieler Sprotte am 15.11.2023

Goldene Kieler Sprotte am 15.11.2023

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Helmut Roock Pokal

Am 11.10.23 fand der Helmut Roock-Pokal des Landesverband Nord statt.

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Vom 26. April bis zum 12. Mai 2023 waren erstmals finnische Auszubildende aus den Bereichen Gastronomie, Gebäudereinigung, Körperpflege und Gesundheit zu Gast bei uns in Kiel.

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Mit ProTandem Berufspraktika in Nantes

Es ist Montagmorgen der 12.09.2022 und acht hochmotivierte Nachwuchstalente aus den Ausbildungsberufen Bäckerei, Köchin, Hotelfach und Restaurantfach haben sich auf den Weg nach Frankreich / Nantes gemacht.

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Kochen für Obdachlose

Am 11.05.22 haben die Fachgehilfen im Gastgewerbe/ Unterstufe (Fage21) für den Kieler Anker gekocht. Der Kieler Anker ist eine Sozialeinrichtung in Kiel, die Obdachlosen in Kiel ein tägliches warmes Mittagessen liefert.

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Schülermobilität nach Nantes 16.09.2019 – 04.10.2019 Pro Tandem

In der Zeit vom Montag, 16. September 2019 bis Freitag, 4. Oktober 2019 fand zum 9. Mal der Austausch zwischen dem Lycée professionnel de bougainville Nantes und dem RBZ am Schützenpark in Kiel statt.

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Schülermobilität nach Lyon

Am 14. September war es soweit, erwartungsvoll stiegen die insgesamt zehn Auszubildenden mit den begleitenden Lehrkräften in den Flieger via Amsterdam nach Lyon. In Lyon angekommen wurden wir empfangen von einem unserer französischen Kollegen und unserem Sprachbegleiter. Vom Flughafen aus machten wir uns dann gemeinsam auf den Weg zu unserer Unterbringung.

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Erasmusaustausch Kiel – Vaasa

Autuasch Kiel – Vaasa/Finnland der Berufsschulen RBZ am Schützenpark und Vamia vom 06.05. bis 26.05.2019</p>

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Bericht Nantes 2018

Vom 17.09.2018 bis 05.10.2018 haben elf angehende Köchinnen und Köche der Gastronomie-Abteilung an einem Austausch in der beruflichen Bildung nach Nantes (Frankreich) teilgenommen. Im Rahmen dieses Mobilitätsprojekts haben unsere jungen Auszubildenden zwei Wochen lang ein Berufspraktikum in einem Nanteser Restaurant absolviert.

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Lyon 2017 – Gegenbesuch…im September – Schön war’s!

Wir, das sind vier Auszubildende des Gebäudereiniger-Handwerks (Franzi, Patrick, Thomas und Yasin), drei Auszubildende des Hotelfachs (Franzi, Marret und Henrik) drei Köcheauszubildende (Lisa, Edward und Jonathan) und drei Lehrkräfte aus den Bereichen Gebäudereinigung (Uwe Steggewentz), Hotelfach (Laura Berndt) und Küche (Anja Niehoff), die für jeweils eine Woche vor Ort waren. Die ganze Zeit dabei war die von den französischen Kollegen angeforderte Sprachbegleitung Sanja Swirifofff-Bauer, mit der wir schon in Kiel die allerbesten Erfahrungen gemacht hatten.

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Köchinnen und Köche, zweireihig stehend und knieend, dabei übergroßes Besteck haltend.
Akademie am Schützenpark by DEHOGA
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Akademie am Schützenpark by DEHOGA: Wissen teilen, Menschen verbinden

Am RBZ am Schützenpark ergänzen seit jeher vielfältige Veranstaltungen den regulären Unterricht – von Seminaren zu Wein, Kaffee und Spirituosen über Finanz- und Berufsthemen bis hin zu neuen Lebensmitteln und Technologien. Mit der Akademie am Schützenpark öffnen wir dieses Angebot gemeinsam mit dem DEHOGA Schleswig-Holstein für einen größeren Kreis.

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