Mittlerweile zum fünften Mal fand am 15. Mai 2024 der Brötzmann-Pokal als Wettbewerb für Auszubildende des zweiten Ausbildungsjahres aus den Bereichen Küche und Service in den Räumen des RBZ am Schützenpark statt.

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Das letzte Lernfeld für die Köchinnen und Köche des 3. Ausbildungsjahres beschäftigt sich mit der Kulinarik „Regionaler in- und ausländischer Küche“.

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Acht angehende Köchinnen und Köche sowie acht Auszubildende der Serviceberufe hatten beim diesjährigen CITTI-Markt-Pokal die Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen.

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Austausch Nantes

Zehn Auszubildende des RBZ am Schützenpark zum Austausch in Nantes (Frankreich)

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Helmut Roock Pokal

Am 11.10.23 fand der Helmut Roock-Pokal des Landesverband Nord statt.

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Vom 26. April bis zum 12. Mai 2023 waren erstmals finnische Auszubildende aus den Bereichen Gastronomie, Gebäudereinigung, Körperpflege und Gesundheit zu Gast bei uns in Kiel.

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Es ist Montagmorgen der 12.09.2022 und acht hochmotivierte Nachwuchstalente aus den Ausbildungsberufen Bäckerei, Köchin, Hotelfach und Restaurantfach haben sich auf den Weg nach Frankreich / Nantes gemacht.

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Am 11.05.22 haben die Fachgehilfen im Gastgewerbe/ Unterstufe (Fage21) für den Kieler Anker gekocht. Der Kieler Anker ist eine Sozialeinrichtung in Kiel, die Obdachlosen in Kiel ein tägliches warmes Mittagessen liefert.

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In der Zeit vom Montag, 16. September 2019 bis Freitag, 4. Oktober 2019 fand zum 9. Mal der Austausch zwischen dem Lycée professionnel de bougainville Nantes und dem RBZ am Schützenpark in Kiel statt.

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Am 14. September war es soweit, erwartungsvoll stiegen die insgesamt zehn Auszubildenden mit den begleitenden Lehrkräften in den Flieger via Amsterdam nach Lyon. In Lyon angekommen wurden wir empfangen von einem unserer französischen Kollegen und unserem Sprachbegleiter. Vom Flughafen aus machten wir uns dann gemeinsam auf den Weg zu unserer Unterbringung.

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Autuasch Kiel – Vaasa/Finnland der Berufsschulen RBZ am Schützenpark und Vamia vom 06.05. bis 26.05.2019</p>

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Vom 17.09.2018 bis 05.10.2018 haben elf angehende Köchinnen und Köche der Gastronomie-Abteilung an einem Austausch in der beruflichen Bildung nach Nantes (Frankreich) teilgenommen. Im Rahmen dieses Mobilitätsprojekts haben unsere jungen Auszubildenden zwei Wochen lang ein Berufspraktikum in einem Nanteser Restaurant absolviert.

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Wir, das sind vier Auszubildende des Gebäudereiniger-Handwerks (Franzi, Patrick, Thomas und Yasin), drei Auszubildende des Hotelfachs (Franzi, Marret und Henrik) drei Köcheauszubildende (Lisa, Edward und Jonathan) und drei Lehrkräfte aus den Bereichen Gebäudereinigung (Uwe Steggewentz), Hotelfach (Laura Berndt) und Küche (Anja Niehoff), die für jeweils eine Woche vor Ort waren. Die ganze Zeit dabei war die von den französischen Kollegen angeforderte Sprachbegleitung Sanja Swirifofff-Bauer, mit der wir schon in Kiel die allerbesten Erfahrungen gemacht hatten.

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